牛奶是不少兒童日常飲食的一部分，但你知道飲用份量和時間原來對鐵質吸收影響深遠嗎？哪些群組屬於「缺鐵」的高危人士？

中大食品及營養科學課程副主任兼香港認可營養師 葉珮詩女士 於8月29日應邀香港電台第一台節目《十萬八千里》的電話專訪，拆解兒童飲奶習慣與鐵質缺乏之間的關係，並分享營養學上的實用建議！

精彩內容包括：
◾兒童每日適合飲用多少牛奶？
◾哪些特定族群屬於鐵質缺乏的高危族？
◾如何在日常飲食中有效補充鐵質？

錯過了直播的朋友，歡迎透過香港電台第一台《十萬八千里》重溫訪問！